想叫住她，说我们应战！
蒋晓欣不是一个虚伪的女孩，她不会因为自己没面子而让酒店关门！
咬牙，转头，大喊，“对…”
“我们应战！”
突然一个爽朗的男声打断了蒋晓欣的道歉！
寻声望去，王天正带着人从楼梯上跑下来！
蒋晓欣赶紧跑过去，脸一窘就要道歉。这事儿显然是她有些冲动了！
不过，王天并没有责怪她的意思，反而笑了笑，
“没事儿，这交给我！”
一股暖流从心底升起，蒋晓欣点点头。
“你们站住！”
“嗝…”
胆大的丁权局长伸手拦在沈佳晴面前，还毫无节操地打了个酒嗝！
“嗯？”
高达挡在沈佳晴面前，和丁权对峙！
几个保镖见自家小公主有危险，也本能地围住了丁权！
而丁权所带的一队便衣，则退出了老远！用眼神牵挂着丁局长的安危，鼓励也只在精神层面上！
不是他的这些弟兄们太怂，见几个壮汉就畏缩不前，而实在是丁局长原来训教过；
凡，执行任务中，遇到沈氏的人。只要对方没有违法犯罪，一律退避三舍！
起初，警员们还不解其义。可后来得知，沈豪家在市政府有人时，他们便释然了！
可是，今天有点看不懂了。他们的丁局长怎么敢拦人家沈家小公主去路的？
“唔…不能走…”
丁权带着几分醉意，身子摇晃着。眼睛微眯口齿不清。
高达一摆手，“扔出去！”
几个保镖活动着手脚跃跃欲试！
周围的人，除了吃客和看热闹的，其余的全是同行及商会的人！
他们对沈家颇多敬重！
所以，并没有人怀疑保镖们不敢动手！
“唔…就不能走…我醉了…”
丁权依旧挡着道，眼皮时抬时落。似乎对高达的话没放在心上！
可明眼人却能看到，他的双腿在不停地、小幅度地抖动着！
“等等！”
突然，王天叫了声，并把那张红纸伸到高达面前！
高挑少年的举动，吸引了高达和保镖们的注意力。
丁权假装踉跄一下，倒在身后警员们的身上！
“老大老大！”
众人七手八脚把丁权扶住，纷纷在他脸前竖起大拇指，表示佩服！
可，丁权却长呼了一口气，眼睛猛得睁大！
他没醉，一点没醉！只是上命不敢违，借酒硬上而己！
“哎哟我的妈呀！”丁权偷瞄一眼沈佳晴，发现后者并没看他，这才拍胸口道，“还好还好，应该不会影响仕途！”
红纸皱巴巴地展着，递在高达面前，唯一不同的是，应战栏上签下了王天自己的名字！
“我们应战！高叔。”
高达看一眼王天，疤痕的凶相脸上难得出现了丝不自在。
“按规矩，对厨艺交流书无理，需取消交流资格！恐怕…”
“可以，应战吧！”
突然，沈佳晴拨开高达露出张笑脸！
呼啦啦，又从厨房里拉出一套操作台。这次，一块从厨房里出来的，还有一群小江南的厨师！
他们个个低眉顺眼，显然是被北国风的人吓破了胆！
有几个年轻的学徒，没受过委屈。把厨师服一扔便气鼓鼓地扬长而去！
王天叹口气，默默捡起厨师服穿在身上，看来这次他要亲自上场了！
热闹是越来越热闹，围观的人一传十十传百，看热闹的人也多了起来。这次不用怎么宣传，小江南的门便挤破了门槛！
这本来是件好事，可在王天看来却喜忧参半！
最后是好是坏，完全取决于这场厨艺交流的结果。
如果他们赢了，那么小江南的名声算打了出去，如果没赢，那也算有了名！
只不过，前者是名驰千里，而后者是臭名远扬！
人，包间里的人，吃饭的人，吃完饭想走的人，总而言之所有人都汇聚在了一楼大厅里！
他们在丁权的便衣和小江南服务员及保镖们的干预下，组成了一个大大的半圆，和刚才的半圆相比，不同的是，圆中心有两个操作台！
它们并排而列，两块牌子分列两边，一个写着小江南，而另一个写着北国风！
厨师们在各自操作台后面站好，双眼炯炯。
犹其是小江南的厨师，刚刚受了囚困之苦，重见天日的他们眼含怒火！
一时间剑拔弩张，火药味十足。这紧张的氛围却更让看客们翘首以盼！
厨艺交流，其项目及规则，基本是公知的！
王天虽没比过，但入行这么久，也是知道的！
简单来说，就是做菜，比色香味。看谁家的菜做的好，招人多，就算哪家赢！
再者，就是比拿手菜、特色菜！考技术看难度，目眩技高者胜！
还有就是刀工刻画的比试！味美绝伦还需伴以美画，吃得是食物可饱的是精神！
而以上各项，唯一的裁定者，就是吃客！
客户永远是上帝！
王天把比赛程序从脑子中过了一遍，灵机一动，让服务员把桌子椅子全放在小江南一侧！
而北国风那一侧只放了几张桌子！
不管做的食物多好吃，人总得坐食！而那边没椅子，还没开始比就己经落了下风！
主场的优势立马体现出来！而更让王天乐呵的是，沈佳晴那花瓶居然没提出意义？
唉！女人终究是女人。
“哦，是不是有点过份了？嘿嘿…”
王天摇头自语，心情着实不错，可他无意间朝旁边操作台一瞥，却再也笑不出来了！
“张小妮！”
笑容僵在脸上！
他看向那边操作台忙碌不停的大厨，心里硌磴一下，那分明就是张小妮！
而张小妮则毫不避讳地冲他一笑！
“你…北国风…我小江南…”
王天一激动，嘴上语无伦次！
“你个叛徒！”
王天终于找到了一个合适的形容词！
几个月前，是他花钱让张小妮去上的厨师学校。可现在这小妮子却站在别人队伍中间，不是叛徒是什么？！
“张小妮你给我过来！”
王天大喊！
张小妮听得清楚，却只给他扮了个鬼脸，其余什么话都没说！
“你…”
王天无语！
而沈佳晴见了这一幕却在贱贱地笑！
好吧，他现在一点都不觉得过分了，如果可以，最好再过分一点！
交流开始！
经双方协商一致，推丁权为临时主持人！
“开始！”丁权一声令下！双方开动！
小江南的大厨是个三十出头的青年，油光水滑的脸让人想起了白面粉！
他开始炫技，掂勺于火尖之上，油盐酱醋信手拈来，火候刚好时放入大虾，不一会儿的功夫，一盘油焖大虾便做好了！
可是，闻着味道王天却摇摇头。
这道菜最不考验厨师技艺，食材好所以对厨艺要求并不高。
掌勺的大厨发现王天一直在看着他，心里犯虚！
本来，他就没什么本事，这次新店开张，托了熟人混了个大厨的差事！没想到，这第一天就遇上了“砸场子”！
真是晦气！
王天远远地看色泽，觉得这菜不行。正要出言阻止！
可服务员却快了一步，端了虾就放在桌子上！
而张小妮则细细慢慢地溜了一道土豆丝，蓬蓬淡黄根根精神！她的动作很轻，并不像是比赛，更像是家中烹小鲜！
别人看了不觉什么，可在王天看来却知道，这种老成持重的感觉，绝非泛泛之辈能有的！
看来这局是输了！
两盘菜，各自就位！
静静等待，就看哪个菜招人啦！
众食客不知两家恩怨，一边是油焖大虾，一边是土豆丝！前者自然更受欢迎！
四个食客被丁权挑了试吃！
他们是三女一男，一开始都奔油焖大虾去了。可是，他们只尝了一口，腿就不自觉地走向了北国风的土豆丝！
各自夹一些土豆丝，先是试嚼，等味道渗进嘴巴里，四个人便大嚼特嚼起来！
“嗯！不错不错！”
“还是北国风好，不像小江南的那虾，像橡胶！”
“对对！”
“哎？怎么没椅子？”
一个挺着肚子的男食客，左右看看，最后竟主动把小江南的椅子搬了来！坐吃土豆丝！
其余三人有样学样，纷纷效仿！
见此，王天无语望天，仿佛被打了四个嘴巴！
这小聪明耍的，搬起石头砸了自己脚！
小江南的主厨开始冒汗，“不可能啊！不可能啊！”
自言自语地说着话，连连否认！说到激动处，突然一翻白眼，“哐当”一声摔倒在地上！
王天瞧了一眼，地上的大厨面色红润胸口起伏有规律，知道八成是装的！
对于没真本事的人来说，装晕或许是最体面的退场方式！
“吁！倒了！吁！”
吃客们一阵起哄声，蒋晓欣摆摆手叫来几个保安，把大厨架了出去！
而王天，则拿了双筷子，徐缓地走向那盘土豆丝面前！
四个食客给北国风投了四票，而与此同时土豆丝也见了底！
王天拿筷子在清油汤里捞了捞，勉强夹了几根，控控油，看看，填在嘴里！
立刻，脑中机械的女音传来，其中代表美味的愉悦度居然高达百分之四十！！
而那个无人问津的大虾的愉悦度，却只有百分之十！
高低立见，没什么好辩！
丁权看一眼王天，王天摇头，表示没有异义！
于是丁权朗声宣布，
“北国风酒店得四分！小江南零分！”